Автоподбор страны, региона, города
Введите начальные буквы названия и через секунду-две выберите вариант из появившегося списка
Если такого названия в списке нет - напишите нам

Подробнее об автоподборе
Выйти вне сообщества Сообщество
«Бульон с хлебными клецками на масле»
Подписаться
10 февраля 2009 г. 01:49, Кипр Смотреть на карте

рецепт дрожжевого теста без яиц

Использую на мой взгляд замечательный рецепт этого теста не только для пирогов с мясом,но и для сладких пирожков и ватрушек с творогом.

ингридиенты:1л молока,около 140 гр масла-маргарина,1 ч.л.соли,0,5 чашки сахара и приблизительно 1.5кг муки,дрожжи сухие 14 грамм

 

Я делаю опару,на мой взгляд это быстрее и вкуснее в итоге)

опара:дрожжи смешать с 0,5 стакана теплой воды,добавить сахар четверть стакана и чуть муки.

Тесто:  В теплое молоко развести дрожжи,растопленное масло,сахар,соль и все перемешать.Постепенно вмешивать муку.Если готовите опару то в нее добавляйте оставшиеся ингридиенты не повторяясь.Дать подойти еще 2 раза и тесто готово!

 оценок 1

Автор: Статус: offline. Пол: женский Marishka (mami_marishka)
просмотров: 2118
Ключевые слова: 
Поделиться в:   icon   icon   icon   icon   icon    
Комментарии просматривающих:
1 | 2       
10 февраля 2009 г. 14:06

Благодарю  за  "вкусный"  и  полезный  вклад  в  с-во."Любители  вкусно  покушать".  Можно  ли  предложить  Вам  присоединиться  в  "организационный  комитет"  и  стать  почетным  модератором  сообщества?  Если  да,  вам  немедленно  будет  оформлено  приглашении  +  открытые  права  модератора  с-ва.  Жду  ответ.

Вождь  с-ва,
Папа  III.

Смотреть профиль Pope III (vsevolod)
Статус: offline. Пол: мужской vsevolod
12 февраля 2009 г. 21:11

Спасибо  за  доверие!

Смотреть профиль Marishka (mami_marishka)
Статус: offline. Пол: женский mami_marishka
22 февраля 2009 г. 20:49

Обезательно    воспользуюсь  твоим  рецептом  ,  пироги  моя  слабость  .

Смотреть профиль иришка (irini-sotir)
Статус: offline. Пол: женский irini-sotir
22 февраля 2009 г. 21:47

Когда  воспользуешься,не  забудь  дать  попробывать-оценить  кач-во  так  сказать!))))

Смотреть профиль Marishka (mami_marishka)
Статус: offline. Пол: женский mami_marishka
3 апреля 2009 г. 10:11

Я  тоже  пироги  люблю,особенно,когда  угощают.

3 апреля 2009 г. 10:15

Пирогов  напечёшь,запах  на  всю  квартиру  потрясный,ручки  так  и  тянутся  к  пирожку,а  ведь  знаю,что  от  них  поправляются!

3 апреля 2009 г. 17:02

)))  живем  1  раз!  Надо  баловать  себя)

Смотреть профиль Marishka (mami_marishka)
Статус: offline. Пол: женский mami_marishka
3 апреля 2009 г. 19:59

В  меру  баловать!Чрезмерным  баловством  можно  этот  1  раз  укоротить.

6 апреля 2009 г. 0:59

)))  Безусловно!

Смотреть профиль Marishka (mami_marishka)
Статус: offline. Пол: женский mami_marishka
6 апреля 2009 г. 14:23

Ещё  раз  для  бестолковых.Опара    должна  какое-то  время  постоять,а  потом  всё  добавлять?

1 | 2       


Чтобы добавить комментарий Вы должны зарегистрироваться или войти если уже зарегистрированы.

(Вы можете отправить комментарий нажатием комбинации клавиш Ctrl+Enter)