Автоподбор страны, региона, города
Введите начальные буквы названия и через секунду-две выберите вариант из появившегося списка
Если такого названия в списке нет - напишите нам

Подробнее об автоподборе
Подписаться
7 октября 2020 г. 16:27

Хотели бы отменно готовить? Читаем эту статью до конца!

Кулинарные навыки надо тренировать регулярно. Невероятно, как много вкуснейших блюд можно сделать, казалось бы, из простых продуктов. Прежде у всякой хозяйки были блокнот или книга с кулинарными рецептами. С появлением интернета стало все намного проще, подробные рецепты блюд со всего мира вы можете отыскать на специальных веб-сайтах. Есть желание четко знать как сварить гречку в микроволновке? Не вопрос, делайте все как написано и все удастся! Но бывают такие тонкости, без знания которых, можно запросто испортить любое блюдо. К примеру, не многие в курсе, что грибы сушеные лучше замачивать в молоке, за счет этого они получаются как свежие.

Обычно мясной бульон получается мутным, если было использовано замороженное мясо. Как оказалось, устранить проблему помогает скорлупа яиц. Аккуратно опускаем ее в бульон (понадобится скорлупа от 2 яиц), а после достаем с помощью шумовки. Не у всех блины выходят пористыми и пышными даже если положить соду. Если у вас случалось подобное, то попробуйте такой способ. Взбейте в отдельной таре белки и желтки, сначала влейте в готовое тесто желток, а после белки и все перемешайте. И еще про блинчики. Если хотите, чтобы они подольше горячими, на период вы их жарите, установите тарелку на емкость с кипятком!

Считается, что мясо испортить трудно, однако на деле сделать это проще простого! Зачастую мясо можно пересушить по разным причинам. К примеру, если вы готовите отбивные, то предварительно смочите доску водой. Это нужно для того, чтобы мясной сок не впитывался в доску. Также, если собрались потушить мясо, то для начала обжарьте его на раскаленном масле. За счет этого сок во время готовки запечатается внутри и мясо будет сочное. Далеко не все хозяйки знают, что пюре темнеет, если в него добавить охлажденное молоко. Поэтому его необходимо слегка нагреть. А на другой день пюре останется тоже вкусным, если положить в него взбитый белок. И напоследок, многие блюда следует солить только в конце приготовления! Исключением станут уха из рыбы, макаронные изделия и пельмени.
 оценок 0

Автор: Статус: offline sonnick84
просмотров: 33
Ключевые слова: 
onwomen  ru 
Поделиться в:   icon   icon   icon   icon   icon    


Чтобы добавить комментарий Вы должны зарегистрироваться или войти если уже зарегистрированы.

(Вы можете отправить комментарий нажатием комбинации клавиш Ctrl+Enter)